L’introduction progressive des allergènes alimentaires chez les nourrissons peut favoriser l’émergence d’une meilleure tolérance immunitaire et réduire le risque d’allergies. Souvent proposée à partir de 4 à 6 mois, cette approche consiste à proposer progressivement, en faibles quantités, les aliments fréquemment associés à des réactions allergiques comme l’arachide, les fruits à coque, le lait de vache ou les œufs. Progresser par étapes aide le système immunitaire à s’y adapter sans provoquer de sursollicitation, tout en permettant aux parents de détecter d’éventuels symptômes. Des solutions pratiques peuvent aider à aborder cette phase de manière plus organisée et moins stressante.
Plan de l'article
L’importance de l’introduction progressive des allergènes
La période de diversification alimentaire, souvent située entre 4 et 6 mois, correspond à un moment où le système immunitaire du nourrisson est plus réceptif. Proposer des aliments déclencheurs d’allergies – par exemple les œufs, le lait, les fruits à coque ou l’arachide – peut contribuer à améliorer la tolérance de l’organisme, y compris chez les enfants ayant des antécédents familiaux ou une sensibilité immunitaire particulière liée à une allergie.
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La démarche généralement conseillée s’appuie sur une introduction lente et successive : chaque aliment est présenté individuellement, avec une montée progressive des quantités. Consommer régulièrement ces aliments pourrait aider à consolider la tolérance. On peut, entre autres, donner une petite quantité de lait ou d’œuf plusieurs jours de suite, puis proposer un nouveau produit, tout en maintenant les précédents en petite dose. Ce protocole s’applique aussi à d’autres ingrédients comme le soja, la moutarde ou les sulfites, classés parmi les allergènes déclarés obligatoirement.
Des praticiens proposent des produits adaptés que l’on peut retrouver dans certains assortiments comme ceux de la marque Good Goût. Ceux-ci apportent un cadre plus simple pour suivre cette période, ce qui tend à renforcer la sérénité des adultes lors de la diversification alimentaire.
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Conseils pratiques pour une introduction réussie
Pour aborder cette démarche dans de bonnes conditions, il est pertinent de :
- Commencer avec de très petites portions, une catégorie d’aliment à la fois, pour repérer plus facilement une éventuelle réaction.
- Augmenter les quantités en douceur au fil des jours, tout en instaurant une fréquence de consommation régulière sur le long terme.
- Être attentif à l’état de son bébé : rester à l’écoute de troubles éventuels (rougeurs, troubles digestifs, respiration plus difficile, etc.).
- Contacter un professionnel en cas d’interrogation, encore plus si l’enfant semble présenter une sensibilité particulière liée aux antécédents familiaux.
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Sources de l’article
- https://www.francebebe.com/blog/les-allergies-alimentaires-chez-les-bebe-et-comment-les-eviter-n31
- https://www.popote-bebe.fr/lemag/introduction-des-allergenes-bebe/
- https://dalipo.co/2022/12/diversification-alimentaire-comment-introduire-les-allergenes-dans-lalimentation-de-bebe/
- https://stopallergiesalimentaires.fr/quelles-sont-les-dernieres-recommandations-pour-lintroduction-des-allergenes-majeurs/
- https://allergies-alimentaires.org/consommation-reguliere-allergenes/